Erstaunliche Fakten über Champagner. Das haben Sie vielleicht noch nicht gewusst.
Jede Flasche Champagner hat 6 Atmosphären. Es geht um Druck. Tatsächlich entspricht der Druck in einer Flasche Champagner bei Raumtemperatur dem Druck im Reifen eines roten Londoner Busses, also etwa 6,3 Kilogramm pro Quadratzentimeter.
Sektgläser werden immer nicht nur gewaschen, sondern auch mit einem Handtuch abgerieben. Wofür? Jede Flasche Champagner enthält fast 49 Millionen Blasen. Im Glas bilden sie sich um kleinste Unebenheiten an den Wänden herum.
Daher werden die Gläser vor dem Servieren von Champagner vorsichtig mit einem Baumwolltuch abgerieben, wobei mikroskopisch kleine Zellulosepartikel an den Wänden zurückbleiben.
Interessanterweise galten Blasen im Champagner zunächst als unerwünschte Nebenwirkung der Gärung und traten erst in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts absichtlich auf.
Der teuerste Champagner der Welt - "Shipwrecked 1907 Heidsieck", der mehr als hundert Jahre alt ist und es... aus den Tiefen des Meeres.
Einzigartige Sektflaschen wurden 1997 von Tauchern auf einem versunkenen Schiff entdeckt, das Wein (Achtung!) für unsere königliche Familie zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Russland transportierte.
Insgesamt wurden damals 200 Flaschen gefunden, die heute jeweils ab 275.000 Dollar kosten.
Sie wussten wahrscheinlich nicht, dass es keine Standard-Champagnerflaschen gibt. Natürlich gibt es ein Formular. Die Verdrängung oder Volumina können jedoch sehr unterschiedlich sein.
In der modernen Welt variiert das Volumen von Champagnerflaschen von 200 ml bis 30 Liter. Flaschen ab drei Litern werden immer nach biblischen Charakteren benannt. Goliath, Simson. Sowas in der Art.
Die größte kommerziell hergestellte Flasche für Champagner heißt Midas und fasst bis zu 30 Liter des Getränks.
Stellen Sie sich vor, es entspricht vierzig Standardflaschen! Dieser Champagner wird vom Hause "Armand de Brignac" hergestellt.
Aber auch Flaschen sind nicht nur voluminös, sondern auch hoch. Die höchste Champagnerflasche der Welt wurde 1965 von Piper-Heidsieck hergestellt.
Sie war 1 m 82 cm groß und sollte die Oscars für den Schauspieler Rex Harrison für ihre Rolle in dem Film "My Fair Lady" feiern.
Und nun ein paar Fakten über den berühmten Politiker aus Großbritannien.
Winston Churchill war ein großer Liebhaber aller Arten von Alkohol.
Und speziell für ihn produzierte die Firma Pol Roger Champagner in Flaschen mit einem bestimmten Volumen... in 0,6 Liter, auch als "Imperial Pint" bezeichnet.
Eis-Champagner wurde von den Butlern immer um genau 11 Uhr serviert, wenn Churchill aufwachte. Statt Kaffee oder englischem Morgentee.
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Dieses Material gehört dem Autor des Kanals "Culinary Notes on Everything", also mir, und wurde zuvor von mir persönlich in meinem Blog-Kanal auf der Plattform veröffentlicht Impuls.
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