- In letzter Zeit plagten mich vage Zweifel, entweder lügen die Leute komplett über niedrige Gehälter, oder alle wissen, wo Geld einfach so ausgegeben wird, ich allein weiß es nicht. - Schrieb mir am Samstag ein Kollege, der einen Ausflug zu Lebensmittelgeschäften machte. - Oder haben die Leute vielleicht irgendwie gelernt, nicht zu essen?
Sie lebt in der Region Jaroslawl. Die Familie ist groß, sechs Personen. Viele Haustiere. Lebensmittel kosten ab sechzigtausend pro Monat und mehr. Und das ohne Luxus. Keine Lachsforelle, Kaviar, Delikatessen und sonstiges.
Es scheint, dass zweitausend pro Tag viel sind. Aber wenn man die Zahl der Esser einschätzt und sich den Preis von mehr oder weniger hochwertigen Produkten anschaut, wird klar, dass die Menge nicht so groß ist.
Aber die Ausgaben haben sich in den letzten Jahren verdoppelt, wenn nicht sogar mehr, und die Vielfalt hat gelitten, glaubt sie. Es gibt fast keine Fische. Der Käse hat an Qualität verloren.
Und doch – sie weigert sich zunehmend, an Orten einzukaufen, die ihr schon lange bekannt sind. Da die Preise außerhalb der Skala liegen, sind alle vernünftigen Grenzen überschritten.
Ehrlich gesagt bevorzuge ich selbst immer häufiger den Einkauf nicht im Laden, sondern auf Großhandelsmärkten.
Weil es der Einzelhandel ist, egal wie er behauptet, fast mit Verlust zu arbeiten, schafft er eine riesige Handelsspanne.
Am selben Samstag, am frühen Morgen, um seine Verwandten in Weißrussland zu besuchen, kaufte er „Hotels“ von uns in Foodcity.
Vier riesige Dorados mit einem Gewicht von jeweils etwa fünfhundert Gramm kosten 1000 Rubel. In gewöhnlichen Geschäften bin ich schon lange nicht mehr nach Dorado gekommen, der Preis ist zu beißend.
Der Fisch wurde bei der Ankunft sicher auf dem Grill gebacken.
Ein Lammkarree kostete 450 Rubel pro Kilogramm.
Eine Schachtel rosa Dagestan-Tomaten, sieben Kilogramm - 250 Rubel. Ein riesiger Strauß Thymian - 100 Rubel. In einem Laden "on the block" würde dieses Bündel in vier Teile geteilt, und jedes Viertel würde um hundert geschoben.
Halal-Hähnchen-Ersatzteile, Brustfilets, wir berechnen dort 250 Rubel. In jedem Geschäft ist ein gewöhnlicher mutierter Broiler teurer, wenn die Brust genommen wird. Und dieser Broiler wird immer noch schlecht schmecken.
Dies ist keine Werbung für den Markt, sondern nur eine Feststellung von Tatsachen: Der Einzelhandel erhöht die Produktkosten oft um ein Vielfaches und verfolgt die Politik, dass es besser ist, Lebensmittel zu verrotten, als sie mit geringem Gewinn zu verkaufen. Und gleichzeitig schreit er ständig über Verluste, die es zu kompensieren gilt.
Ja, die Kosten für Produkte und Hersteller steigen. Und auch von Großhandelsanbietern. Der letzte in der Kette, der Laden, hat jedoch manchmal einen wilden Appetit, vor allem, wenn die Konkurrenz gering ist.
Nicht umsonst treten immer mehr große Hersteller mit riesigen „Sparpaketen“ in den Harddiscountern auf. Nun, es gibt immer mehr Käufer dort und auf den Großhandelsmärkten.
Zumindest sehe ich diese Situation um.
Was ist mit dir? Wo kaufen Sie Produkte? Bevorzugen Sie größere Einkäufe manchmal oder ein wenig oft?