Und er hat fast die Wohnung niedergebrannt.
Hallo! Mein Name ist Andrey Bunbich, ich bin Konditor und Autor dieses Blogs. Vor kurzem habe ich auf Instagram Stories geteilt, wie ich mein erstes Dessert zubereitet habe. Die Geschichte warf viele Fragen auf, und ich beschloss, einen separaten Artikel zu diesem Thema zu schreiben.
Mein erstes Dessert habe ich im Alter von 7 Jahren gemacht und lange geglaubt, dass dies ein ziemlich frühes Alter für das Selbstkochen ist. Aber in den Kommentaren haben mir viele Leute geschrieben, die schon vor mir angefangen haben.
Ein paar Leute sagten, dass sie im Alter von 3 Jahren angefangen haben, selbst zu kochen. Das allererste, was sie machten, waren heiße Käsesandwiches. Und jemand hat im Alter von 5 Jahren seine erste Charlotte gebacken.
Ich weiß nicht mehr genau, warum ich plötzlich beschlossen habe, einen Kuchen zu backen, aber wahrscheinlich habe ich etwas in der Schule vermasselt und beschlossen, es auf diese Weise wieder gut zu machen.
Kaum waren meine Eltern zum ersten Treffen in der Schule gegangen, machte ich mich an die Arbeit. Zuerst habe ich den Teig zu Charlotte geknetet. Ich habe mich für diesen Kuchen entschieden, weil meine Mutter ihn am häufigsten gekocht hat und sich einfach die notwendigen Zutaten und den Kochvorgang einprägt.
Dann hat er die Äpfel geschnitten, mit dem Teig vermischt, in eine Form gegossen und in unserem Gasofen gebacken. Wenn Sie denken, dass ich mir die Zeit genommen habe und in der Küche geblieben bin, um den Prozess zu verfolgen, dann war dies nicht der Fall.
Sobald der Kuchen im Ofen war, ging ich los, um mit den Brüdern zu spielen. Ich habe die Charlotte sicher vergessen. Ich erinnerte mich nicht einmal an sie, als meine Eltern nach Hause kamen.
Aber meine Mutter spürte sofort, dass im Haus etwas nicht stimmte. Und wie man sich hier nicht fühlt, wenn die ganze Küche schon in Rauch stand. Genau in diesem Moment erinnerte ich mich an die Charlotte.
Gott sei Dank kamen die Eltern pünktlich zurück und es gab kein Feuer. Aber die Charlotte litt trotzdem. Als der Kuchen abgekühlt war, schnitt meine Mutter alles, was verbrannt war, ordentlich ab. Charlotte hat sich fast halbiert, ist aber essbar geworden. Mom rief alle an den Tisch, und wir setzten uns zusammen, um einen Tee mit meinem ersten kulinarischen Meisterwerk zu trinken.
Ich weiß nicht mehr genau, ob es geschmeckt hat oder nicht, aber diese Charlotte wird mir mein Leben lang in Erinnerung bleiben. Ich bin meiner Mutter sehr dankbar, dass sie mich für diesen Vorfall nicht gescholten hat. Im Gegenteil, sie erzählte mir von den Sicherheitsregeln beim Backofen und begann sich auf jede erdenkliche Weise in die Arbeit in der Küche einzumischen.
Vielleicht hat mir meine Mutter auf diese Weise die Liebe zum Kochen von Desserts eingeflößt, und ich wurde zu dem, der ich jetzt bin. Das ist die ganze Geschichte.
Weißt du noch, was du zum ersten Mal in deinem Leben gekocht hast und in welchem Alter es war? Lass es uns in den Kommentaren wissen.