In letzter Zeit kaufe ich oft die billigste Makrele: Ich zeige, dass ich daraus koche (ein sehr interessantes Rezept für eine Vorspeise)

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Das Rezept, das erfolgreich zu meinem kulinarischen Sparschwein hinzugefügt wurde. Es stellt sich so lecker heraus, dass es unmöglich ist, bei zwei Scheiben anzuhalten, man möchte alles auf einmal essen. Und auch solche Makrelen können für die zukünftige Verwendung gekocht und eingefroren werden, und wenn nötig, nahm er das Leckeres auf dem Tisch heraus. Ob für einen Urlaub oder nur zum Mittagessen.

Makrelenrezept
Makrelenrezept

Grüße an alle Leser meines kulinarischen Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie zu sehen.

Der Großvater steht in der Fischabteilung des Supermarkts, schaut auf das Preisschild "Atlantische Makrele, kalt geräuchert" und sagt: "Das bist du also, Goldener Fisch" 😂
Der Witz stammt von der Seite vse-shutocki.ru

✅ Heute werde ich ein Rezept für eine unvergleichliche Makrele teilen. Ich werde Ihnen alle meine Geheimnisse darüber erzählen, wie man die perfekte leicht gesalzene Makrele ohne Wasser, Zucker und Essig "in einem Teller" kocht. Keine Probleme, alles ist so einfach wie möglich. Wie es Dir gefällt. Ich koche abends und am nächsten Tag essen wir. Makrele ist leicht gesalzen, zart, aromatisch und sehr, sehr lecker. Nun, ein sehr interessantes Vorspeisenrezept.

Makrele

Am Ende des Artikels werde ich Ihnen erklären, wie Sie diese Makrele für die zukünftige Verwendung kochen und einfrieren können. Du wirst es mögen. 😋 Ich kaufe übrigens die billigste Makrele. Sogar ein kleiner erweist sich als köstlich. In unserer Stadt gibt es normalerweise 2 Preise (große Makrele und Makrele mit einem Gewicht von 300 bis 600 Gramm): den, der sehr ist groß, teuer, aber ein Fisch mit einem Gewicht von 300 bis 600 Gramm ist viel billiger (sie ist es, die ich nehmen). Aus irgendeinem Grund ist das in Kursk so. Und bei Ihnen?

Lass uns schon kochen!

Bitte beachten Sie, dass ich die Produktliste im ersten festen Kommentar belassen werde (zur Vereinfachung).

Nehmen Sie frisch gefrorene Makrelen und schneiden Sie sie in Stücke (ziemlich dünn).

Wie man köstliche Makrelen kocht

Ich habe die folgenden Gewürze auf den Boden des Tellers gelegt: ein wenig Zwiebel, ein paar entfernte Zitrone, Piment und schwarzer Pfeffer. Sie können auch eine Mischung aus Paprika nehmen.

Wie man Makrelen salzt

Dann übertragen wir den Fisch so auf den Teller, dass er in einer Schicht liegt. Es ist wichtig!

Leicht gesalzene Makrele

Mit Salz, gemahlenem Koriander und einer Mischung aus Paprika bestreuen. Ich empfehle auch, ein wenig Muskatnuss hinzuzufügen, da es einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma von Makrelen verleiht. Probieren Sie es aus.

Trockene gesalzene Makrele

Ich lege Zitrone mit Lorbeerblatt darauf. Sie können auch ein paar Nelkenschirme aufstellen.

Zarte Makrele

Großzügig mit Zwiebeln bestreuen. Es wird auch mariniert und wird sehr lecker sein.

Wie man Makrelen lecker und schnell kocht

Ich fülle es mit Oliven- oder Sonnenblumenöl. Ich mag es sehr mit Olivenöl oder mit aromatischem Sonnenblumenöl.

Makrelenrezepte

Mit einem flachen Teller abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Ich koche abends und am nächsten Tag ist alles fertig.

Wie man Makrelen zart macht

👉 Sie können die Makrele der Länge nach schneiden, den Grat entfernen, mit Gewürzen bestreuen, mit Zitronensaft gießen und fest in Frischhaltefolie drehen und dann in einen Beutel legen. 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, über Nacht den Fisch in den Gefrierschrank stellen. Bei Bedarf nahm ich es heraus, schnitt den gefrorenen Fisch in dünne Stücke und servierte ihn dem Tisch. Sehr lecker!

Leicht gesalzene Makrele ohne Wasser, Zucker und Essig
Leicht gesalzene Makrele ohne Wasser, Zucker und Essig

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