Fisch am Kopfende des Tisches: Warum sollte es oft gekocht werden und wie man es sehr lecker kocht

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Fisch am Kopfende des Tisches: Warum sollte es oft gekocht werden und wie man es sehr lecker kocht

Jeden Herbst-Winter werden in meinem Instagram-Feed „Gesundheitsverkäufer“ aktiviert - alle Arten von Geschäften und Läden, die hartnäckig Gläser mit Vitamin D zu himmelhohen Preisen schieben. Wenn Sie ihnen glauben, wird dieses Vitamin Sie vor Traurigkeit, Sehnsucht, Depressionen, Mangel an Sonnenlicht, allen Wunden und einer leeren Brieftasche bewahren.

Nachdem wir beinahe eine Werbung gekauft hatten, hörte glücklicherweise ein Arzt auf, der sicher ist - bevor Sie Vitamine verschreiben, müssen Sie wissen, ob sie notwendig sind oder nicht. Und das ist überraschend: Trotz der Tatsache, dass es in Moskau mit der Sonne angespannt ist und wir essen, um nicht zu sagen, dass es richtig ist, mit dem Vitamin, haben wir uns als in Ordnung erwiesen.

Möglicherweise aufgrund der ziemlich großen Menge an Fisch auf der Speisekarte.

Tatsächlich ist Fisch ein wunderbares Produkt - er ersetzt Fleisch (rot) perfekt und belastet gleichzeitig das Verdauungssystem nicht so stark. Nun, das Plus ist Omega-3 und Jod.

Keine Zusatzstoffe, Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Substanzen bewirken eine solche Wirkung, dass sie auf natürliche Weise aufgenommen werden - mit der Nahrung. Sogar Forschung zu diesem Thema kam heraus - Hier ist die Veröffentlichung von 2018Es ist nicht notwendig, alles zu lesen. Eine Überprüfung reicht aus, um das Wesentliche zu verstehen

Das einzige aber: Aus irgendeinem Grund mögen viele von uns keinen Seefisch. Sie machen viele Ansprüche dagegen geltend - angefangen von der Tatsache, dass es uns "nicht frisch" kommt - sie sagen, wir sind weit vom Meer entfernt und enden mit dem "fischartigen Geruch".

IMHO, diese Meinung wird sich ändern, wenn Sie den Fisch richtig kochen. Also heute - eines meiner Lieblingsrezepte - Seefisch mit Walnüssen, Kräutern und Käse.

Wir nehmen:

• Direkt der Fisch selbst (ich hatte ein Dorado) - nach der Anzahl der Esser gibt es einen Fisch pro Portion

• Butter

• Geriebener Hartkäse

• Rosmarin

• Limettenschale und Saft

• Gewürze (nach Geschmack) und Salz

• Walnüsse

Wie wir kochen:

Wir putzen den Fisch, schneiden ihn, salzen ein wenig. Schieben Sie Rosmarinzweige in ihren Bauch

Mischen Sie den Rest der Zutaten in einer Schüssel.

Wir verteilen es auf dem Fisch, damit der größte Teil der Mischung in die Schnitte gelangt

Nun, jetzt maximal 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen - damit es nicht hart wird, dürfen Sie es nicht mit der Garzeit übertreiben.

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