Sie haben noch nie solche Kartoffeln gegessen! Ein einfaches Rezept, nach dem alle Freundinnen fragen werden :)

Admin

Ich bereite die delikateste aromatische Kartoffel-Vorspeise zu. Oder sogar eine festliche Beilage. Ein sehr einfaches und leichtes Rezept.

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln kochen, ich werde direkt in der Schale kochen. Um das spätere Schälen der Kartoffeln zu erleichtern, schneide ich die Schale in einem Kreis.

Ich lege die Kartoffeln in Wasser und koche, bis sie gekocht sind.

Wenn die Kartoffeln gekocht sind, gießen Sie das kochende Wasser ab und füllen Sie es mit kaltem Wasser. Während die Kartoffeln heiß sind, schälen Sie sie sofort ab.

Ich reibe heiße Kartoffeln direkt auf einer groben Reibe.
Reiben Sie nun zwei Schmelzkäse auf einer groben Reibe. Damit der Quark nicht zu stark klebt, fette ich die Reibe mit Pflanzenöl ein.

Sie können Quark auch vorher im Gefrierschrank einfrieren.

Ich reibe hier 2 gekochte Eier.

Ich füge Salz und trockenen Knoblauch hinzu. Ich rühre es.

Ich fette meine Hände mit Pflanzenöl ein und forme kleine Kugeln aus Kartoffelteig. Die Kugeln sollten leicht geölt sein.

Fügen Sie 1 Esslöffel Sesam zu 4 Esslöffel Brotkrumen hinzu. Ein wenig salzen, Oregano und 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Ich mische alles gut.

Bei dieser Panade rolle ich jeden Ball. Da der Ball in Öl ist, haftet die Panade gut.

Ich breitete es in einiger Entfernung voneinander auf einem Backblech aus. Ich schicke es in den Ofen, 15 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.

Und diese gutaussehenden Männer sind bereit!

Es stellt sich heraus, dass es das empfindlichste Gericht ist, das in Ihrem Mund schmilzt. Kann heiß als Beilage oder gekühlt als Snack serviert werden. Versuche zu kochen :)

Zutaten:

  • 2 große Kartoffeln
  • 2 Schmelzkäse (je 100 g)
  • 2 Eier
  • Salz, trockener Knoblauch
  • 4 EL Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel Sesamsamen
  • Salz, Oregano
  • 2 EL Pflanzenöle

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