Heute bereite ich einen wunderbaren, sehr einfachen und schnellen Snack zu. Wie absolut jeder, sowohl Erwachsene als auch Kinder. Verschwindet in wenigen Minuten vom Tisch!
Ich werde mit Hühnerbrust beginnen. Ich habe die Brust in lange Streifen geschnitten.
Ich füge 4 Esslöffel Sojasauce zur Hühnerbrust hinzu.
Zwei große Knoblauchzehen, die durch eine Presse gepresst wurden.
Ich füge zwei Teelöffel Honig hinzu.
Etwas mehr Zitronenpfeffer.
Gut mischen und 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen.
Ich stelle die Pfanne zum Aufwärmen auf und gieße ein wenig Pflanzenöl hinein. Ich nehme jedes Stück aus der Marinade und rolle es in Maismehl.
Ich verteile die knochenlosen Stücke in einer Pfanne und brate sie auf beiden Seiten goldbraun an.
Sobald das Stück von unten vergoldet ist, drehe ich es um. Die Hühnerbrust selbst kocht sehr schnell und die marinierte noch schneller. Es ist sehr wichtig, nicht zu überbelichten, dann bleiben die Stücke sehr saftig und lecker.
Das Huhn ist unglaublich aromatisch, saftig, appetitlich und pikant. Versuche zu kochen!
Zutaten:
- 3 Hähnchenfilets
- 4 EL Sojasauce
- 2 große Knoblauchzehen
- 2 TL Honig
- Zitronenpfeffer
- 2-3 EL Maismehl